cocktail

Cocktails, Noël et musique ! Quatre recettes de la mixologue Fanny Gauthier

Cocktails pour Noël ? Bien sûr ! Nous vous apportons ces recettes de la mixologue Fanny Gauthier pour accompagner vos fêtes.

Nous sommes déjà en décembre et avec l’arrivée de ce mois vient Noël, le temps de profiter en famille, entre amis, de prendre quelques jours de congé. Et malgré la situation, le confinement, la pandémie et tout ce qui se passe, le mieux est de faire une pause. Goûter à des choses délicieuses et préparer des boissons avec nos proches, ça a l’air génial. Nous vous proposons donc ces recettes de cocktails et quelques chansons de Noël que vous pourrez découvrir.

 

Cocktail d’Isabelle la Belle

Ingrédients

-15 ml de jus de citron

-2 feuilles de menthe

-45 ml de crème de menthe blanche

-90 ml de jus de canneberges blanches

-90 ml d’eau tonique

Garniture : une tête de menthe, du sucre glace

Préparation : ajoutez tous les ingrédients dans un shaker, sauf l’eau tonique. Ajouter de la glace et remuer vigoureusement pendant 8 à 10 secondes. Versez le contenu dans un verre de vin et ajoutez un peu d’eau tonique.

 

Cocktail La crème de la crème

Ingrédients

-15 ml de sirop de pistache

-45 ml de crème glacée

-60 ml de crème liquide

-60 ml de lait

-60 ml de café

Préparation : ajoutez tous les ingrédients dans un shaker. Agiter vigoureusement pendant 8 à 10 secondes. Filtrer avec une passoire dans un verre à shot.

 

 

Cocktail Punk Punch Time !

Ingrédients – pour 6 personnes

-150 ml de jus de citron

-150 ml de sirop d’orange aux épices

-6 branches de romarin

-4 bâtons de cannelle

-2 cuillères à soupe de canneberges surgelées

-300 ml de vin Caberne-Sauvignon

-360 ml de jus de canneberges et de framboises

Préparation : Mettez tous les ingrédients dans un grand bol à punch. Laissez infuser au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Vous pouvez décorer avec des feuilles de menthe et saupoudrer de sucre glace.

 

 

Cocktail Des bulles, des agrumes… et des bulles !

Ingrédients

-15 ml de jus de citron

-30 ml de limoncello

-90 ml de jus de pamplemousse rose

-120 ml de Chardonnay pétillant

Préparation : ajoutez tous les ingrédients, sauf le vin mousseux, dans un shaker. Ajouter de la glace et remuer vigoureusement pendant 8 à 10 secondes. Filtrez à travers une passoire dans une flûte à champagne. Ajouter le dessus du Chardonnay mousseux.

Garniture : pressez un zeste d’orange sur le verre.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

Rejoignez la Communauté SH sur Reddit

Spirits Hunters est une communauté dédiée aux spiritueux et au monde de la mixologie. N'hésitez pas à parler du monde de la mixologie et du métier du bartender ici !

Join