after ski cocktails - cocktails après-ski

Deux cocktails pour nous réchauffer et continuer à profiter de l’hiver

Deux recettes de cocktails à déguster après une sortie hivernale, une saison qui pour certains lui reste encore quelque mois !

En montagne comme en ville, le retour à la maison après une sortie de froid mérite un cocktail chaud. Nous vous proposons ici deux recettes de cocktails préparées par Daphnée Lacroix, directrice de Tapageur, un bar-restaurant canadien de Sherbrook.

Cocktail chaud de cidre de pomme du Québec à l’ananas et au rhum Sainte-Marie

*Mesures pour 5 personnes

120ml de cidre Rabaska

30ml de rhum Sainte-Marie, un rhum fabriqué à Montréal à partir de mélasse

60ml de jus d’ananas

15ml de sirop Tiki maison avec 5 épices ou à défaut, du sirop d’érable

*Pour une version non alcoolisée, utiliser du jus de pomme

 

Cocktail de chocolat chaud au cacao 70%.

Un cocktail classique, avec la crème et le lait du Coureur des Bois.

Chocolat à 70% de cacao

Crème d’érable Coureur des Bois

Guimauve maison au whisky

 

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

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