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L’histoire et la recette du sexy cocktail Cosmopolitan

Le Cosmopolitan, cocktail rouge et sensuel, beaucoup l’ont associé à des séries célèbres comme Sex and the city. Nous vous racontons son histoire et vous montrons sa recette.

Pendant plusieurs années, les barmen du monde entier se sont interrogés sur l’histoire et l’origine de ce cocktail. Et quelle serait la « vraie » version et son véritable créateur.

Il y a plusieurs histoires, mais l’une d’entre elles est que la boisson est née dans l’une de ces villes américaines : Minneapolis, South Beach, San Francisco, Manhattan et Provincetown dans le Massachusetts.

En gros, la recette est comme un cocktail Kamikaze avec l’ajout de jus de canneberge. De plus, il appartient à la famille des cocktails acidulés (alcool, agrumes et sucre). Il est donc possible qu’indépendamment, les barmen des villes mentionnées ci-dessus, aient eu l’idée de créer le cocktail de cette manière.

Nous ne saurons jamais vraiment qui est responsable de son nom ou de sa création, pas même notre célèbre Carrie Bradshaw de Sex and the City.

 

Mais nous en savons plus sur l’origine du Cosmopolitan

Pour la recette du cocktail Cosmopolitan à base de vodka Absolut Citron, Cointreau, jus de citron vert, jus de canneberge et twist de citron, sa création est attribuée à Toby Cecchini, qui a préparé cette recette à l’automne 1988.

Le barman lui-même raconte : « Je travaillais à l’Odéon avec une femme qui avait des amis de San Francisco, et ils lui ont montré cette boisson qui faisait le tour des bars de San Francisco : vodka, citron vert Rose’s et grenadine Rose’s, secoués et mis dans un verre à martini avec un zeste de citron« , dit-il. « Et je disais : « Oh, c’est très joli, mais c’est affreux« .

 

Recette du Cosmopolitan

Ingrédients

45 ml de vodka citrique

30 ml de Cointreau

15 ml de jus de citron vert fraîchement préssé

Garniture : quartier de citron vert

Type de verre : verre à martini (froid)

Préparation : ajoutez la vodka, le Cointreau, le jus de citron et le jus de canneberge dans un shaker avec de la glace et secouez bien jusqu’à ce que le cocktail soit frais. Filtrez dans le verre refroidi. Garnir d’un quartier de citron vert.

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

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