how to prepare a cocktail hot drink grog

Le Grog ou comment préparer un cocktail contre le rhume

Photo by fotografierende from Pexels

Un remède chaud, classique, que bien qu’on dise qu’il ne guérit pas le rhume, le cocktail a ses bienfaits.

 

Le remède d’une grand-mère, comme ils l’appellent. Ce mélange d’alcool, de miel de citron, de cannelle et de clou de girofle séduit par ses propriétés relaxantes et expectorantes. Même sans alcool, il est également bénéfique pendant le rhume. Il est antiseptique, anti-inflammatoire, stimulant et apaisant pour la gorge.

Il existe plusieurs versions de grog aussi connu sous le nom de hot toddy. Il est généralement préparé avec du rhum. Mais d’autres versions incluent le cognac, le whisky ou le kirsch.

 

Types de grog

Avec le rhum : presser le citron et ajouter le miel et le rhum. Ajouter ensuite de l’eau bouillante au mélange.

Avec le whisky : presser le citron dans un bol, ajouter le miel et le whisky. Le tout dans les mesures d’une cuillerée à soupe. Ajouter également un bâton de cannelle. Ajouter ensuite de l’eau bouillante dans le bol.

Avec le cognac : une cuillère à café de miel, le jus d’un demi-citron et 40 ml de cognac dans un bol. Terminer en remplissant le bol d’eau bouillante.

 

Grog sans alcool

D’autres grog peuvent être pratiqués sans alcool. Le thym, une herbe antiseptique puissante et naturelle, aide à soulager les maux de gorge et les otites. Pour le préparer, vous devez faire infuser une branche de thym pendant 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Retirer la branche de thym et verser l’infusion dans un bol avec le jus d’un demi-citron et une cuillère à café de miel.

Grog, un remède infaillible, un mythe ou une réalité ?

On dit que l’un des grands avantages de cette boisson est la vitamine C obtenue à partir du jus de citron, cependant, en pressant le jus de citron nous n’obtenons pas environ 2 grammes (ou plus) de vitamine C, assez pour attaquer les symptômes du rhume et réduire la durée. D’un autre côté, l’alcool déshydrate. Oui ! Et pour ne pas les décevoir. Quoi qu’il en soit, un grog ne nous fera pas de mal, il nous détendra et nous donnera ce petit réconfort que le corps nous demande quand nous tombons malades.

D’autres recettes de grog par ici.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

Rejoignez la Communauté SH sur Reddit

Spirits Hunters est une communauté dédiée aux spiritueux et au monde de la mixologie. N'hésitez pas à parler du monde de la mixologie et du métier du bartender ici !

Join