Cinq gins américains artisanaux à déguster immédiatement
Nous vous proposons cette liste de cinq gins américains produits en petites quantités que vous devez connaître.
Notre liste regroupe les gins issus de distilleries à petits lots afin de mettre en valeur la qualité de ces producteurs en dehors de la production et de la vente à grande échelle. Si vous avez la possibilité d’en acheter un aux États-Unis, en voici quelques recommandons sans ordre particulier.
St. George Spirits
Des gins qui ont un goût parfait lorsqu’ils sont secs. St George propose quatre styles de gin : le gin du terroir, le gin botanique, le gin de seigle sec et le gin de seigle sec de repos. Ses gins se distinguent par l’originalité de leurs styles qui brisent le moule des gins traditionnels. Par exemple, le gin Terroir contient des notes boisées de sapin de Douglas, de laurier de Californie, de sauge et une touche d’agrumes. Et pour ceux qui préfèrent un profil fruité, le Dry Rye a des notes de patanoe grillé.
À partir de 35 dollars.
https://www.stgeorgespirits.com
Far North Spirits
Far North Spirits fabrique des spiritueux pour ceux qui recherchent l’authenticité et apprécient l’expérience de la dégustation d’un cocktail vraiment supérieur. Les gins Solveig et Gustav contiennent à la fois des saveurs de fruits frais et d’agrumes.
À partir de 35 dollars.
Genius Liquid
Ces producteurs d’Austin, au Texas, proposent le Standard Strength, un gin complexe : lavande, citron vert et douceur d’agave. Et aussi, le gin Navy Strength, un peu plus fort que le précédent et avec des saveurs plus prononcées qui rehaussera la saveur de votre Martini.
À partir de 20 dollars.
Ransom Dry Gin
Un gin créé à partir d’une recette d’orge et de seigle malté, que Ransom Spirits surnomme « vin de malt ». Ses herbes (cumin, anis, baies de l’Oregon et houblon local) sont infusées dans un esprit à base de maïs. Le Ransom Dry est un mélange de genever et de gins américains à la hollandaise.
À partir de 30 dollars.
Caledonia Spirits – Gin Barr Hill
Ce producteur propose un gin fabriqué dans le Vermont appelé Barr Hill Gin dont la couleur est particulière en raison de sa teneur en miel brut. Des notes de genièvre et un équilibre floral.
À partir de 38 dollars
Don’t drink and drive. Enjoy responsibly.
Gin
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