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Les exportateurs d’orge australiens en quête de nouveaux marchés brassicoles

Suite à l’interdiction commerciale de la Chine, les exportateurs d’orge australiens sont invités à trouver des pays de brasserie comme nouveaux marchés potentiels pour leurs céréales.

Photo by Vinicius Garcias Andrade

En 2020, la Chine a imposé un droit de douane de 80 % sur l’orge australienne, mettant ainsi fin aux échanges. Le grain avait été utilisé principalement pour brasser de la bière.

Amelia Shaw, directrice de la politique commerciale de Grain Growers, a déclaré que pour vendre la récolte était exportée vers les marchés des aliments pour animaux, mais que les producteurs recherchaient à nouveau un prix élevé.

« Nous recherchons des marchés qui veulent produire et utiliser l’orge de bonne qualité que nous avons cultivée et qui convient à la bière. »

 

Besoin de penser de manière créative

Mme Shaw a déclaré que si le commerce avec la Chine a effectivement pris fin du jour au lendemain, la création de nouveaux marchés d’exportation ne sera pas aussi rapide.

« Il faut du temps et établir des relations« , a-t-elle déclaré.

« L’industrie chinoise était très familière avec la qualité que nous avions et la façon dont elle était adaptée à leurs processus de brassage. »

Traditionnellement, l’orge maltée destinée à la production de bière était vendue à un prix supérieur, tandis que l’orge destinée à l’alimentation animale était vendue à un prix inférieur.

Cependant, les prix des aliments pour animaux ont augmenté de façon spectaculaire, comblant ainsi l’écart de prix.

Le producteur d’orge Nick Hillier, qui cultive dans le sud-est de l’Australie, a déclaré que cela avait été bon pour les producteurs.

« Les gens avaient l’habitude d’essayer de cultiver de l’orge maltée, mais aujourd’hui, avec le prix des aliments pour animaux qui pousse le prix du malt, cela ne fait souvent pas une grande différence« , a-t-il déclaré.

« La plupart des producteurs cherchent à obtenir un rendement maximal et s’ils accèdent au marché du malt, c’est bien, mais si ce n’est pas le cas, le marché de l’alimentation animale n’est pas loin derrière.

« Je suis à peu près sûr que les producteurs de l’État s’en sortiront bien, que ce soit pour le marché du malt ou celui de l’alimentation animale. »

Bien que les prix de l’orge fourragère et de l’orge maltée soient similaires à l’heure actuelle, l’industrie continuera à rechercher des marchés de la bière pour soutenir un futur prix supérieur.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

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