Paolo Viola poursuit sa carrière de bartender en tant qu’ambassadeur de marque Vodka Belvedere
Moët Hennessy a présenté en juin dernier une nouvelle série de vodkas de seigle Belvedere, du nom des villages polonais où elles sont produites. La vodka Smogóry Forest et la vodka Lake Bartężek sont « conçues pour capter l’essence distinctive de leurs terroirs respectifs », a dit M. Belvedere, car elle vise à sensibiliser les consommateurs au fait que l’origine d’une vodka – tout comme celle du vin – peut affecter son goût.
Paolo Viola est l’un des meilleurs barmen d’Europe, et son caractère ludique et sa passion pour son travail lui ont valu d’être choisi pour faire partie de Belved’Air Crew. Arrivé à Milan en 2017 pour lancer le concept Terrazza Calabritto, Paolo occupait auparavant le poste de barman senior au prestigieux Rivoli Bar du Ritz Hotel à Londres.
Aujourd’hui, dans son nouveau rôle depuis juin 2018, Viola travaille à faire connaître la série Belvedere Single Estate Rye.
Avant le lancement de cette nouvelle expérience dans la profession de Viola, il a dit : « …travailler pour une marque aussi importante me rend reconnaissante, je suis convaincue d’atteindre les objectifs que nous nous sommes fixés« .
La série Belvedere Single Estate Rye Series vodka représente une exploration extraordinaire de l’idée de terroir (sol, topographie et climat) dans la vodka, affirmant que les variations climatiques affectent le goût produit par le même seigle diamant polonais Dankowskie supérieur utilisé dans chaque expression unique.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.
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