Un whisky breton vieilli avec du chêne de la forêt de Huelgoat
La Distillerie Warenghem travaille sur le développement de leur whisky breton avec du bois issus de la forêt de Huelgoat.
Les représentants de la distillerie Warenghem des Côtes-d’Armor à Lannion, un tonnelier et des distillateurs, ont rencontré les forestiers pour voir les bois offerts par la forêt publique de Bretagne. Des chênes centenaires d’une qualité exceptionnelle ont été vendus à la distillerie Warenghem de Lannion. Le bois sera utilisé pour fabriquer des barils destinés à conserver et à faire vieillir le whisky breton.
La forêt de Huelgoat, dans le Finistère, comprend des chênes anciens destinés au vieillissement du whisky de Bretagne. C’est la troisième plus grande forêt du Finistère. Géré par l’Office national des forêts, elle est principalement planté de hêtres et de chênes.
Photo: De gauche à droite Jean-Baptiste Le Floch, Anthony Baussian, Pascal Gauthier, Erwan Lefebvre et David Roussier.
Indépendante et familiale depuis plus de 100 ans, la distillerie Warenghem est située à Lannion, sur la côte nord de la Bretagne.
Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la distillerie Warenghem s’attache à respecter un savoir-faire traditionnel, tout en maintenant la recherche de l’excellence à travers le goût de leur produits et leur élaboration.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.
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