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Le cocktail Italian bramble par le photographe Gabriel Cabrera

En matière de mixologie, avez-vous déjà entendu parler du célèbre bramble ? Il s’agit d’un cocktail anglais inventé il y a déjà plusieurs décennies.

Cette recette de cocktail est composé entre autre de gin, de jus de citron, de sirop et de crème de mûre.

Gabriel Cabrera, photographe reconnu expert dans l’art de sublimer et de mettre en scène la gastronomie s’intéresse au fameux cocktail le bramble dont il nous propose sa version revisitée.

C’est sur son blog culinaire artfuldesperado, où il a l’habitude de réinventer avec brillo des recettes originales, qu’il nous dévoile tous les secrets de la recette et de son élaboration dans un nouvel article. Subtilement baptisé Italian bramble, ce cocktail sans alcool vous transportera illico presto sur une terrasse italienne.

San pellegrino, mûres fraiches. Cette nouvelle recette de l’Italian bramble est née dans un atelier. Cabrera y a participé dans le sud de l’Italie accompagné d’experts en la matière. Tels que Jodi Moreno, Joann Pai et Jen Chaise. Spécialistes de la mise en valeur des produits culinaires. Quand c’est aussi beau que bon, il n’y a plus d’excuses pour ne pas y déguster !

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.