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5 Spiritueux bio britanniques

Nous vous présentons une liste de cinq spiritueux bio à déguster en prenant soin de l’environnement !

Via The Independent

Il est important de prendre conscience de l’état actuel de notre planète, qui semble de plus en plus se diriger vers une crise climatique. Les spiritueux bio britanniques suivants sont produits avec des ingrédients cultivés localement et même produits par des distilleries qui utilisent de l’énergie biologique.

 

Spiritueux Bio made in Britain

Two Drifters Distillery

Quand on est un scientifique, on est sûr d’avoir les idées nécessaires pour créer des plans durables pour notre planète, surtout s’il s’agit d’un spiritueux bio !  Two Drifters est un distillat créé autour des problèmes liés au CO2. Le scientifique Russ Wakeham a créé Two Drifters, un rhum qui vise à produire le moins de CO2 possible.

La distillerie a jusqu’à présent évité 35,29 tonnes de CO2 et a réussi à en éliminer 16,72 tonnes. En outre, la distillerie fonctionne avec de l’électricité 100 % renouvelable, ses bouteilles sont dotées de bouchons naturels, d’un sceau de sécurité 100 % compostable et d’étiquettes en papier fabriquées à partir de 95 % de fibres de canne à sucre et de 5 % de chanvre et de lin avec un adhésif à base de plantes.

 

Vodka Koskenkorva

Une vodka fabriquée en Finlande qui vise à restituer le CO2 et à devenir neutre en carbone d’ici 2025. Le seigle utilisé par Koskenkorva est cultivé localement par le fermier Jari Eerola. Grâce à leurs méthodes de culture, elles retirent le CO2 de l’atmosphère et le stockent dans le sol, créant ainsi des puits de carbone qui réduisent l’impact du changement climatique. La distillerie, située dans l’ouest de la Finlande, fonctionne principalement à la bioénergie et affiche un taux de recyclage impressionnant de 99,9 %.

 

Mermaid Gin

Le Mermaid Gin est un gin de l’île de Wight. Ses ingrédients sont cultivés localement, principalement la salicorne, la fleur de sureau et le houblon Boadicea. De plus, leur gin rose utilise des fraises qui étaient destinées à la poubelle ! Ils utilisent des matériaux biodégradables dans la mesure du possible dans leur emballage, un bouchon en liège naturel et un sceau inviolable fabriqué à partir d’amidon de maïs et de pomme de terre, qui est composté dans le recyclage des déchets alimentaires dans un délai de 6 à 12 semaines.

 

Oxford Rye

Créé par l’Oxford Artisan Distillery, ce seigle – le seul en Grande-Bretagne – est fabriqué à partir de céréales patrimoniales utilisées au XIXe siècle, cultivées selon les principes de développement durable de John Letts, agriculteur biologique, archéobotaniste et sélectionneur de plantes qui étudie et cultive les céréales patrimoniales depuis plus de 30 ans. La récolte de chaque année produit un seigle totalement unique qui s’appuie sur l’évolution naturelle et non forcée des grains.

 

Green Man Woodland Gin

Créé par Silent Pool Distillers, le Green Man Woodland Gin, sorti cette année, est le premier distillat au monde mis en bouteille dans une bouteille en carton fabriquée à partir de 94 % de papier recyclé. Il est 100 % recyclable et son empreinte carbone est six fois inférieure à celle de la version en verre.

Pour chaque bouteille de Green Man vendue, Silent Pool plante également un arbre, par l’intermédiaire de Tree Nation. Vous pouvez suivre la quantité de CO2 qu’ils ont compensée sur leur page Tree Nation.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

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