Les exportations de pisco péruvien chutent de -59 % en mai 2020 en raison du COVID-19

29.07.2020

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Une chute brutale pour le secteur du pisco par rapport à la même période en 2019 en raison de la COVID-19. Lisez la suite ici.

Comme de nombreux secteurs des boissons alcoolisées, le pisco a également été touché par le COVID-19. Les mesures d’isolement dans le monde ont provoqué une baisse de 59 % entre janvier et mai. Les mesures d’isolement dans le monde entier ont entraîné une baisse de 59 % entre janvier et mai, c’est-à-dire que les expéditions de pisco n’ont représenté que 1 049 000 USD au cours de cette période. Plus de la moitié par rapport à la même période en 2019, où elle a réalisé un chiffre d’affaires de 2 545 000 dollars. Ceci a été rapporté par l’Association des exportateurs (ADEX).

Carmen Robatty de Moquizalla, vice-présidente du Comité Pisco de l’association d’entreprises, a déclaré : « Pour atteindre des marchés intéressants et éloignés, une série de stratégies doivent être développées en collaboration avec le secteur public. Le secteur du pisco est important et contribuera à la réactivation de l’économie péruvienne« .

Il convient de mentionner que la chaîne du pisco comprend, entre autres, des agriculteurs, des expéditeurs, des transporteurs, des égrappeurs, des distillateurs, des techniciens, des œnologues, des dégustateurs, des sommeliers et du personnel administratif. Ces acteurs sont répartis dans un peu plus de 500 caves. Ensemble, ils génèrent environ 20 000 emplois, de la récolte au produit fini.

Entre janvier et mai, le principal marché de consommation du pisco était les États-Unis, qui représentent 384 365 dollars, concentrant 37 % du total de la liqueur expédiée. Sa baisse a été de – 69 %. Il est suivi par l’Espagne avec 92 759 dollars (-70 %) et l’Australie avec 53 145 dollars (-30 %). Le Canada, seul pays à présenter une variation positive (35 %), le Royaume-Uni, l’Allemagne, la Colombie, le Chili, la Suisse et la Belgique sont ajoutés à cette liste.

Bodegas San Isidro est en tête du classement.

Le Pisco poursuit son expansion à l’étranger

Malgré les adversités, le pisco poursuit ses plans d’expansion à l’étranger. Ils sont particulièrement axés sur l’Europe et l’Asie avec des activités de promotion importantes.

Parmi ces activités, ils ont créé le cours « Pisco College Goes Online ». Il s’agit d’un moyen de former virtuellement les bartenders, les responsables des achats et les professionnels du secteur Horeca au Benelux et en Scandinavie, selon Gestion.Pe. Il leur permettra également de partager l’histoire, les propriétés et leurs différentes techniques d’utilisation dans les cocktails. Les cours sont dispensés en anglais et en français dans le cadre de six modules.

D’autre part, la promotion en Asie vise surtout la Corée et Taipei. La campagne en ligne Spirit of Peru se déroulera du 24 au 31 juillet dans 67 bars de sept villes de Corée du Sud. Cette initiative encourage les consommateurs à télécharger une photo sur leurs réseaux sociaux avec un cocktail à base de pisco.

Et pour promouvoir le pisco à Taipei, il sera promu dans le Without, l’un des bars les plus réputés de la ville. Il sera également promu dans les restaurants péruviens tels que Fiesta, Mama Inca et Pico Pico, qui sont très populaires auprès des consommateurs asiatiques.

Pisco, Spirit of Peru est un concept de marque créé en mars 2019 dans le cadre d’une stratégie de communication visant à promouvoir la connaissance et la consommation de cette boisson sur les marchés internationaux. En 2019, les exportations de pisco s’élevaient à 6,88 millions de dollars.

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

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