Cocktail mondiali espresso martini

Histoire

Le cocktail Espresso Martini, aussi appelé “Vodka espresso”, est toujours composé de vodka, liqueur de café, sucre et café frais. Il a été créé en 1984 par Dick Bradsell, un barman londonien. … Le cocktail fût alors baptisé le “stimulant” (The Stimulant), plus tard il a été renommé Espresso Martini.

Ingrédients :

  • 100 g de sucre de cane en poudre
  • De la glace
  • Vodka 100ml
  • 50 ml de café espresso fraîchement préparé
  • 50ml de liqueur de café (nous avons utilisé Kahlua)
  • 4 grains de café (facultatif)

Recette :

  • Commencez par préparer le sirop de sucre. Mettez le sucre en poudre dans une petite casserole à feu moyen et versez dans 50 ml d’eau. Remuer et porter à ébullition.
  • Eteignez le feu et laissez le mélange refroidir. Mettez 2 verres à martini au réfrigérateur.
  • Une fois que le sirop de sucre est froid, versez 1 cuillère a soupe dans un shaker avec une poignée de glace, la vodka, l’espresso et la liqueur de café. Agitez jusqu’à ce que l’extérieur du shaker soit glacé.
  • Passer dans les verres froids. Décorer de grains de café.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

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