15 meilleurs bars pour s’asseoir et admirer l’art de grands bartenders
Découvrez 15 des meilleurs bars du monde où vous pourrez observer des maîtres mixologues à l’œuvre. Ces bars sont parfaits pour observer les bartenders dans toute leur splendeur.
Chaque année, les amateurs de cocktails parcourent le monde à la recherche des meilleurs bars et bartenders. Et cette quête ne les déçoit pas.
L’art du bartender demande des compétences uniques qui sont étonnamment complexes à acquérir et peuvent impliquer une expertise à la fois technique et sociale.
Si la gastronomie et la dégustation de cocktails sont des activités très prisées, il arrive parfois que tout ce que l’on souhaite, c’est observer un excellent bartender à l’œuvre. Le talent, la technique et le sens du style sont autant de qualités qui permettent à un bartender d’atteindre un statut international.
Photo by cottonbro studio
Dans cet article, nous vous présentons quinze des meilleurs bars du monde afin que vous sachiez où aller la prochaine fois où vous voudrez observer des maîtres bartenders au travail.
1. Paradiso, Barcelone
Ce bar à cocktails d’un autre monde, situé au cœur de Barcelone, a reçu de nombreuses récompenses pour ses boissons innovantes et son service exceptionnel, notamment l’élection du meilleur bar du monde en 2022.
S’inspirant du jardin d’Eden, Paradiso est un environnement fantastique équipé de certains des bartenders et mixologues les plus talentueux du monde entier.
L’atmosphère intérieure est électrique et engageante, permettant aux clients d’observer les bartenders réaliser leur magie. Quel meilleur endroit que le paradis pour assister à la magie de la mixologie ?
Où ? Carrer de Rera Palau, 4, 08003
2. Hanky Panky, Mexico
Lauréat du prix Art of Hospitality Award en 2022, le Hanky Panky à Mexico City a attiré un public international diversifié pour son approche spectaculaire de l’expérience client. Les bartenders sont formés pour faire preuve du plus haut niveau de professionnalisme tout en restant chaleureux et attachants. Avec un intérieur conçu par des designers experts, vous serez aussi à l’aise que fasciné.
Où ? Turín 52, Juárez, Cuauhtémoc, 06600, CDMX
3. The Alchemist, Londres
Si la folie de la mixologie moléculaire vous tente, The Alchemist à Londres est une destination incontournable des bars à cocktails dans ses quatre adresses.
Dans un environnement théâtral éblouissant, ce bar de renommée mondiale est fier de ses cocktails époustouflants et de ses bartenders parmi les meilleurs du monde.
Où ?
Bevis Marks – 6 Bevis Marks, Aldgate, Londres, EC3A 7BA
Canary Wharf – Reuters Plaza, Canary Wharf, Londres, E14 5AJ
Embassy Gardens – 1 Ponton Road, Nine Elms, SW11 7BD
ST MARTINS LANE – 63-66 St Martins Lane, Londres, WC2N 4JS
4. Jigger & Pony, Singapour
Détenteur du prestigieux titre 2022 de meilleur bar d’Asie, le Jigger & Pony de Singapour s’amuse à trouver de nouvelles approches pour les cocktails classiques. Avec son hospitalité chaleureuse et accueillante, ce bar fait de votre expérience positive sa priorité. Installez-vous confortablement et détendez-vous pendant que les experts de J & P vous préparent un verre magique.
Où ? 165 Tg Pagar Rd, Amara Hotel, 088539
5. Bangkok Social Club, Bangkok
Après avoir reçu le prix du meilleur nouveau bar en 2022, le Bangkok Social Club est aussi vibrant et excitant que les bars à cocktails contemporains. Niché à l’intérieur de l’exquis hôtel Four Seasons sur la rivière Chao Phraya, cet environnement bourdonnant est l’endroit idéal pour observer les maîtres du cocktail en action.
Où ? 300, 1 Charoen Krung Rd, Khwaeng Yan Nawa, Khet Sathon, Krung Thep Maha Nakhon 10120
6. Tayēr + Elementary, Londres
L’un des bars les plus chauds et les plus dynamiques de Londres, Tayēr + Elementary est l’endroit idéal pour observer la maîtrise classique des bartenders. En mettant l’accent sur les produits de saison, locaux et les matériaux durables, ce bar sait comment délivrer des cocktails de qualité avec style.
Où ? 152 Old St, Londres EC1V 9BW
7. Salmon Guru, Madrid
Ce qui distingue le Salmon Guru des autres, c’est son approche unique, vibrante et conviviale de l’engagement bartender-client. Bourdonnant d’énergie et de rendez-vous sociaux, les bartenders qui travaillent au bar à cocktails social préféré de Madrid vous divertissent avec leurs plaisanteries tout en préparant certaines des boissons les plus délicieuses et les moins conventionnelles du monde.
Où ? Calle de Echegaray, 21, 28014
8. Little Red Door, Paris
Suivant la tendance en faveur de l’éco-conscience dans l’industrie de l’alcool, ce charmant petit bar parisien a remporté le prix du bar le plus durable en 2022. Avec des combinaisons de cocktails qui repoussent les limites, Little Red Door compense son approche avant-gardiste des saveurs et de la présentation par un intérieur étonnamment douillet et relaxant.
Les bartenders qui travaillent au Little Red Door sont scrupuleusement sélectionnés pour leur approche de la technique experte et des présentations inspirées de l’art, et les regarder faire leur travail est un plaisir en soi.
Où ? 60 Rue Charlot, 75003
9. Drink Kong, Rome
Si vous cherchez à vous évader du monde réel, le Drink Kong à Rome vous plongera dans un état d’esprit romantique. Dans un environnement peu éclairé, presque digne d’un club, les barenders séduisent leurs clients avec diverses techniques et présentations créatives. Ajoutez-le à votre liste de choses à faire dès maintenant !
Où ? Piazza di S. Martino Ai Monti, 8
10. Katana Kitten, New York City
Classé numéro 9 sur la liste officielle des meilleurs bars du monde en 2022, le Katana Kitten de New York est réputé pour son environnement confortable et sociable et sa gamme de cocktails exquis.
Ici, les bartenders ont généralement été formés dans les meilleures écoles de la ville et se consacrent à offrir la meilleure expérience client possible. Ils le font sans jamais lésiner sur la technique ou la saveur.
Où ? 531 Hudson St, New York
11. Satan’s Whiskers, Londres
Se présentant comme un bar à cocktails de quartier original, le Satan’s Whiskers est exactement aussi intelligent et impertinent que son nom le suggère. Avec des cocktails classiques revisités et un menu en constante évolution, les bartenders du Satan’s Whiskers vous séduiront par leur charme.
Où ? 343 Cambridge Heath Rd, Londres E2 9RA, Royaume-Uni
12. Licorería Limantour, Mexico
Ce bar à cocktails légendaire a remporté avec assurance le titre de meilleur bar d’Amérique du Nord en 2022. Décoré d’un intérieur rose et bleu à la fois élégant et confortable, le Licorería Limantour possède toute la sophistication et l’allure d’un palais art déco, ainsi qu’une équipe de bartenders qui ont été formés par les plus grands mixologues et magnats du service.
Où ? Av. Álvaro Obregón 106, Roma Nte., Cuauhtémoc, CDMX
13. Coa, Hong Kong
Le meilleur bar à cocktails de Hong Kong, Coa, est un lieu convivial et relaxant où l’on trouve de bonnes boissons et une hospitalité encore meilleure. Inspiré par les bars mexicains à la fois robustes et confortables, Coa utilise l’agave comme point central de sa gamme de cocktails. Regardez les bartenders faire leur magie avec ce doux ingrédient naturel.
Où ? Shop A, LG/F Wah Shin House, 6-10 Shin Hing Street, Central
14. Alquímico, Cartagena
Vous voulez visiter le meilleur bar d’Amérique du Sud en 2022 ? L’Alquímico, en Colombie, est l’endroit où aller. Traduction directe du mot « alchimique », Alquímico se délecte à ravir ses clients avec des expériences sensorielles et visuelles uniques en matière de cocktails fabriqués avec des ingrédients colombiens traditionnels. À ne pas manquer !
Où ? Cl. del Colegio #34-24, Centro, Cartagena de Indias
15. The Clumsies, Athènes
Ce bar à cocktails au charme unique demande à ses clients d’accepter la nature dysfonctionnelle de la réalité et de se délecter de la joie d’une délicieuse maladresse. Attendez-vous à des sièges confortables baignés de lumière naturelle, à un personnel chaleureux et à un menu de cocktails aux titres amusants.
The Clumsies est l’endroit où aller quand vous avez envie de profiter de tous les avantages d’un laboratoire de mixologie de classe mondiale sans sacrifier le confort ou la familiarité. Une véritable fusion des mondes !
Où ? Praxitelous 30, Athina 105 61, Athènes
Si vous êtes un amateur de cocktails et que vous aimez regarder un grand bartender en action, n’importe lequel des bars de cette liste devrait certainement vous satisfaire – ou vous permettre de boire un Martini.
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